“Un mundo, un hogar, un corazón” fue el lema que encabeza el Día Mundial del Corazón 2011, que este año quiso concienciarnos de la importancia de hacer frente al colesterol y de ayudar a cuidar el corazón desde los hábitos saludables. Empezar por una “compra cardiosaludable” nos ayudará a incorporar hábitos saludables a nuestra vida.
Una compra cardiosaludable es el primer paso
Parece increíble, pero empezar por una compra sana y con criterio ayuda a reducir la ingesta diaria de colesterol y grasas saturadas, según los estudios en un 54% y 74%, respectivamente.
Así pues, es importante que aquellas personas que tengan el colesterol alto sigan una dieta variada y equilibrada. Los expertos recomiendan incluir en la compra frutas y hortalizas frescas, productos lácteos desnatados con esteroles vegetales, cereales integrales, legumbres, pescado, aceite de oliva y frutos secos.
La primera buena intención es la compra, pero ahora toca ponernos a cocinar. De nada serviría si decidiéramos rebozar o llenar de salsas los alimentos que hemos comprado, por eso la cocina es un momento clave. Te recomendamos cocinar los alimentos a la plancha, al vapor o hervidos, acompañados siempre con el toque del rey de la cocina mediterránea: el aceite de oliva.
5 puntos infalibles
Te sugerimos una sencilla fórmula que te ayudará a cambiar de hábitos y llevar una vida más saludable.
- 5 Raciones diarias de frutas y verduras
- 4 Raciones de pescado a la semana como mínimo – 2 o 3 de ellas de pescado azul
- 3 Raciones de legumbres a la semana
- 2 Raciones de lácteos desnatados al día – como mínimo
- 1 Leche fermentada con esteroles vegetales al día cuando sea necesario reducir el colesterol
No hay comentarios:
Publicar un comentario