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PURÉ DE PATATAS CON BACALAO [VÍDEO RECETAS] "CUIDA TU SALUD"

Puré de patatas con bacalao

CREPS DE SALMÓN Y ENSALADA [VIDEO RECETAS] "CUIDA TU SALUD"

CUIDA TU SALUD

CREPS DE SALMÓN Y ENSALADA

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA [RECETAS DE CORAZÓN]

¡Deliciosa y ligera! ¿Quieres aprender a preparar una crema de calabaza y zanahoria? Te contamos cómo. 
Ingredientes

Unidades 

Calabaza 500 g 
Zanahorias 250 g 
Patata mediana 1 
Puerro 1 
Agua 1 l 
Aceite de oliva 
Sal Pimienta Preparación de la receta 


BEBÉ: JUEGOS DE ESTIMULACIÓN EN CASA

A veces los papás se preguntan por qué razón se les suele recomendar que realicen ejercicios o juegos de estimulación con su bebé. La cuestión es sencilla, el bebé en su primer año de vida recibirá muchos estímulos a través de los cinco sentidos y su mamá y su papá son los responsables de que a través de esos primeros estímulos el bebé aprenda y ponga en marcha sus funciones de acuerdo a cada etapa de desarrollo. El pequeño, en su primera etapa de la vida recibe de sus papas las primeras sensaciones y lo hace a través de las caricias, miradas, sonrisas o con los cuidados básicos y con todo ello se producen momentos de conexión con los pequeños muy importantes para el bebé y para sus papás. 

Por ello, con unos sencillos juegos o ejercicios podéis conseguir descubrir al pequeño un nuevo mundo que se abre ante sus ojos. Recordad que esa sensación de ver que tu pequeño va superando pequeños retos, va reconociendo, mirando y aprendiendo, es algo que perdurará toda la vida en vuestro recuerdo. Por ello os invito a que no dejéis de lado esos momentos que os ayudan a establecer un vínculo importante con vuestro bebé. 


BEBÉ: LOS MEJORES REGALOS

Cuando compremos algún regalo para un bebé debemos tener en cuenta varias cuestiones. Os damos algunos ejemplos claros. 

A la hora de comprar un juguete para el bebé hay que tener claras algunas cuestiones para asegurarnos que vamos a acertar. Debemos pensar que ha de ser un juguete que le permita desarrollar el cerebro estimulando el tacto, el olfato o el gusto; o bien juguetes que le ayuden a desarrollar su locomotricidad. 

Además, la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes (AEF) nos da algunas claves para elegir un buen juguete. 


MITOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y EL DEPORTE

El mundo de la alimentación deportiva, del mismo modo que ocurre con todo lo relacionado con la nutrición, está lleno de mitos. ¡Descúbrelos! 

Seguro que conocéis algunos de los mitos más típicos dentro de la alimentación en el deporte, pero os sorprendería la gran cantidad de teorías que van surgiendo, buscando siempre un mayor rendimiento, mayor musculación, velocidad, un cuerpo perfecto… Analicemos algunos. 


MAQUILLAJES DE FIESTA: TE ENSEÑAMOS TRES, PASO A PASO

Sofisticado, atrevido o elegante. Te damos tres propuestas de maquillaje de fiesta explicadas paso a paso. Tú eliges con qué estilo quieres brillar en esa noche tan especial. 

¿Necesitas acudir a algún evento o fiesta y no pasar desapercibida? Con estos consejos de expertos en belleza que te enseñamos te lo ponemos fácil. Tres propuestas de maquillaje de fiesta explicadas paso a paso para que elijas el estilo que más se adapta a ti. 

TARTA DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y AVELLANAS "RECETAS DE CORAZÓN

Ingredientes                                                             

Hojas tiernas de espinacas (sin tallo) 400 g 
Avellanas tostadas (en la sartén y troceadas)100 g 
Ralladura de 1 limón 
Perejil fresco (picado) 2 t 
Huevos (batidos) 5 
Queso de cabra (desmenuzado) 300 g 
Queso cheddar (u otro queso semicurado) 50 g 
Aceite de oliva 8 t 
Pasta filo 12 sli 
Cayena en polvo o pimentón (opcional)1 pn 
Nuez moscada 1 pn 

Preparación de la receta 


CANÓNIGOS O RÚCOLA: TÚ DECIDES "CUIDA TU SALUD"

Ambas verduras son ricas en agua y fibra pero en cuestión de nutrientes son muy distintas. Te contamos las propiedades de estos dos clásicos de las ensaladas verdes. 

A la hora de hacernos una ensalada, junto con la lechuga y el tomate, tanto los canónigos como la rúcola son dos ingredientes que han comenzado a ser habituales. Pero las propiedades de ambas plantas son bien diferentes. Te las desgranamos. 


YOGUR CON NARANJA, UNA COMBINACIÓN PERFECTA "RECETAS DE CORAZÓN"

Tanto el yogur como la naranja son dos snacks saludables. ¿Por qué no tomar yogur con naranja y unir sus propiedades? Os contamos cómo hacerlo. 

El yogur es bueno porque, a diferencia de otros lácteos, posee menor cantidad de lactosa gracias al proceso de fermentación. Por lo que mejora la digestibilidad de la lactosa en personas con mala absorción de la lactosa. Además cabe destacar el aporte nutricional del yogur, dado su contenido en proteínas de alta calidad y mejor digestibilidad y su aporte en calcio de alta biodisponibilidad (el calcio de los lácteos es el que mejor aprovecha nuestro organismo). 


COLESTEROL PESCADO AZUL PARA CONTROLARLO

Para tener el colesterol a raya y que tu paladar disfrute no hay nada mejor que comer pescado azul. Lo conseguirás gracias a los ácidos Omega 3 y a las posibilidades culinarias de estos peces, tan buenos para el corazón. 

Para tener el colesterol a raya y que tu paladar disfrute no hay nada mejor que comer pescado azul. Lo conseguirás gracias a los ácidos Omega 3 y a las posibilidades culinarias de estos pescados, tan buenos para el corazón. 


LAS DIETAS REDUCIDAS EN CARBOHIDRATOS SUPERAN A LAS VERSIONES REDUCIDAS EN GRASAS

NUEVA YORK (Reuters Health) - Un estudio demuestra que una dieta reducida en carbohidratos es mejor para adelgazar y reducir el riesgo cardiovascular que la dieta reducida en grasa.
Con la orientación nutricional adecuada, la autora principal, la doctora Lydia Bazzano, de la Universidad de Tulane, en Nueva Orleans, asegura que la gente puede adelgazar mejor y reducir los factores de riesgo de la enfermedad coronaria con la dieta reducida en carbohidratos.
Los carbohidratos se encuentran en los alimentos e incluyen el azúcar, la fibra y los almidones que le dan energía al cuerpo. Algunos, como los de los cereales integrales y las frutas, son más saludables que los del pan blanco y otros alimentos procesados.

DIABETES: LOS PISTACHOS PODRÍAN AYUDAR A PREVENIRLA

NUEVA YORK (Reuters Health) - Para las personas en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, el consumo regular de pistachos podría ayudar a prevenirlo, según mostró un nuevo ensayo clínico de España.
Los prediabéticos tienen valores de glucosa en la sangre por encima del nivel normal, pero aún no dentro del rango de diabetes. Si no hacen nada, entre un 15 por ciento y un 30 por ciento de ellos desarrollará la enfermedad en cinco años, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos.
En el nuevo estudio español, los participantes prediabéticos que consumieron 57 gramos diarios de pistachos mostraron caídas significativas en los niveles de azúcar en la sangre e insulina, además de mejorías en el procesamiento de la insulina y la glucosa.

INSOMNIO: LAS PERSONAS CON DOLOR SON MÁS PROPENSAS A PADECERLO

NUEVA YORK (Reuters Health) - Los adultos mayores que han sentido dolores durante más de un día son más propensos a tener problemas para dormir varios años después. En una encuesta, ese riesgo en el largo plazo aumentaba aún más en las personas con dolor generalizado.
"Aunque sabemos que las personas con dolor crónico son más propensos a tener problemas para dormir que las personas sin dolor, conocemos muy poco sobre cómo ese trastorno induce la aparición del insomnio", dijo la autora principal, Nicole K.Y. Tang, de la Universidad de Warwick, Coventry, Reino Unido.

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