Un consejo…
Las fresas tienen un contenido calórico muy bajo, puesto que su componente principal es el agua. Además de ser muy hidratantes, destacan por su abundante aportación de vitamina C, presente en mayor cantidad que en los cítricos.
Valor nutricional (por ración y persona)
- Valor energético: 123,9 kcal
- Proteínas: 2,6 g
- Lípidos: 1,3 g
- Fibra: 2,8 g
Ingredientes
- 1 plátano grande
- 1 mango grande y maduro
- 150 g de yoghourt natural
- 300 ml de zumo de fresa
- trozos de fresa o mango para decorar
Preparación de la receta
- Cortar el plátano en rodajas pequeñas.
- Pelar el mango y picar la pulpa.
- Ponerlo todo en el congelador un mínimo de 2 horas, aunque lo ideal es dejarlo reposar durante toda la noche.
- Una vez refrigerado, pasar el plátano y el mango congelado por la batidora junto con el yoghourt y el zumo de fresa.
- Repartir la mezcla batida en tacitas y decorar con trozos de fresa o mango.
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