SOPA DE CORAZONES "RECETAS DE CORAZÓN"

Ingredientes: 
1barqueta Corazones Rellenos BUITONI 
1/2 kg carne ternera 
1/2 pollo 1hueso ternera 
2 puerros 
1zanahoria 
1nabo 
1rama apio 
50g queso parmesano rallado, sal

Preparación: 

• Cocer las verduras y carne en 1 1/2 l de agua con sal 1h; colar el caldo y poner de nuevo al fuego. 
• Cuando hierva, añadir la pasta y cocerla unos minutos. 
• Servir la pasta en platos hondos, cubiertos con caldo y espolvoreados con abundante queso rallado.

UN CONSEJO: Servir la carne hervida con la sopa, cortada en trocitos.