MOUSSE DE PIÑA "COCINA DE CORAZÓN·

Ingredientes: 

1 bote de piña natural de 1 kg 
4 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA 
3 huevos 
1 limón 
2 ó 3 onzas de Chocolate NESTLÉ Postres


<<VIDEO/RECETA<<



PREPARACIÓN:

• Pasar por la batidora las rodajas de piña sin el jugo hasta obtener un puré fino.
• Mezclar las yemas con el zumo del limón, la leche condensada y el puré de piña. Incorporar las claras montadas a punto de nieve. 
• Verterlo en vasitos y dejarlas en el refrigerador hasta el momento de servirlo. 
• Servirlo con el chocolate rallado por encima y una galleta en cada vasito. 

UN CONSEJO: La piña es una fruta muy diurética, con mucha fibra y vitamina C.