PIZZA DE TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO "RECETAS DE CORAZON"

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  Ingredientes:

• 1 Masa para Pizza BUITONI
• 50g virutas jamón ibérico
• 4 tomates rojos grandes
• tomillo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal

• Pelar los tomates y cortar la pulpa en cuadraditos.
• Saltearlos en una sartén con aceite y sazonarlos con muy poca sal y tomillo.
• Colocar la masa para la pizza sobre el papel que la envuelve, en una bandeja de horno.
• Cubrirla con los dados de tomate y repartir las virutas de jamón ibérico.
• Cocer la pizza a horno fuerte, a 240º durante 15 minutos aprox.
• UN CONSEJO: Si no es época de tomates, sustituirlos con Tomate Frito casero SOLÍS